4 Традиционных супа русской кухни. Рецепты от Всегда Вкусно!

Традиционно супы в русской кухне занимают особое место. Всегда согревающие, наваристые и сытные, с ярким вкусом и необычными для европейской и азиатской кухонь, ингредиентами. Мясная сборная солянка, рассольник, борщ и уха - видео рецепты этих знаменитых супов помогут вам в приготовлении.

00:00 - Мясная сборная солянка
03:55 - Рассольник
07:20 - Борщ
11:18 - Уха

В приготовлении используется:
Плита iplate - https://ya.cc/9ZX5x
Сотейники Gastrorag https://ya.cc/AtJ3Z
Сковорода Gastrorag 28 с покрытием - https://ya.cc/9Zb4w

Мясная сборная солянка. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/myasnaya-sbornaya-solyanka

Ингредиенты:
* Мясо (мякоть и на кости) - 600 г
* Лук репчатый средний - 250 г
* Морковь средняя - 200 г
* Вода - 2 литра
* Соленые огурцы без кожуры - 350 г
* Томатная паста - 3 ст.л.
* Каперсы - 1 ст.л.
* Маслины - 60 г
* Колбаса варено копченая - 70 г
* Сосиски - 2 шт.
* Окорок - 70 г
* Копченая курица - 50 г
* Копченая говядина - 60 г
* Колбаса - 60 г
* Рассол огуречный - 150 мл.
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
* Сахар - 1 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.

Рассольник
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rassolnik

Ингредиенты:
* Мясо на кости - 400 гр.
* Мясо мякоть - 200 гр.
* Морковь - 2 шт.
* Стебли сельдерея - 3 шт.
* Лук репчатый - 2 шт.
* Вода - 2 литра
* Огурцы соленые - 300 гр.
* Крупа перловая - 50 гр.
* Картофель - 4 шт.
* Лук зеленый - 10 гр.
* Укроп свежий - 5 гр.
* Лавровый лист - 2 шт.
* Чеснок  - 2 зубчика
* Растительное масло - 2 ст. ложки
* Соль - 2 ч. ложки
* Сахарный песок - 1 ч. ложка
* Перец черный молотый - ½ ч. ложки

Борщ
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/borshch

Ингредиенты:
* Мясо на кости - 800 гр
* Вода - 2,5 литра
* Морковь - 2 шт.
* Лук репчатый - 2 шт.
* Картофель мелкий - 6 шт.
* Свекла - 400 гр.
* Капуста белокочанная - 250 гр.
* Фасоль - 50 гр.
* Лук зеленый - 2 пера
* Укроп свежий - 15 гр.
* Петрушка свежая - 15 гр
* Томатная паста - 140 гр
* Чеснок - 3 зубчика
* Растительное масло - 3 ст. ложки
* Лавровый лист - 3 шт.
* Сахар - 1 ст. ложка
* Уксус 9% - 1 ст. ложка
* Перец черный горошком - 10 шт.
* Соль - 3 ч. ложки

Уха
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/uha

Ингредиенты:
* Набор для ухи - 600 г
* Филе семги - 400 г
* Лук репчатый - 2 шт по 100 г
* Морковь - 2 шт по 100 г
* Картофель - 300 г
* Соль - 1 ст.л.
* Перец черный горошком - 10 шт.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Укроп - 3 г
* Петрушка листья - 3 г
* Лавровый лист - 2 шт.
* Водка - 50 мл.
* Вода - 2,3 литра

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Alien Restaurant (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100335
Исполнитель: http://incompetech.com/

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5a73b5b6dcaf8e1fb6922328