Aprende a hacer Pan de Muerto como un EXPERTO

El Chef JoseRa mostrara una forma más sencilla, práctica e igual de deliciosa de poder preparar de forma casera el Pan de Muerto con todos los consejos de un gran profesional!

Pan de Muerto

378g de harina
6g de sal
112g de azúcar
25g de levadura fresca
(12g de levadura seca)
140g de huevo
98g de mantequilla
10g de azahar
63g de leche

100g de mantequilla pomada
C\s de azúcar

Hornear a 165ºC por 45min

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas mi por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión a lo largo de 18 años puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería


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