Советы и Хитрости для Кухни, Которые облегчают жизнь, их нужно знать каждой хозяйке!

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Получите Скидку 15% по промокоду «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR https://clck.ru/VHbpP
Моя посуда:
Кастрюля TalleR TR-11006, 2,8л                                                https://clck.ru/VHavG
Кастрюля TalleR TR-11007, 4,7л                                            https://clck.ru/VHaz2
Форма для выпечки TalleR TR-66319 круглая 27,5*23*4,5   https://clck.ru/VHaS8
Доска разделочная TalleR TR-52220                                     https://clck.ru/VHb5Q
Доска разделочная TalleR TR-52203 набор 3 пр.                 https://clck.ru/VHb9c
Сито TalleR TR-61982 20см                                                   https://clck.ru/VHaQa
Сковорода TalleR TR-44012, 24 см                                       https://clck.ru/VHbWf
Нож поварской TalleR TR-22101                                            https://clck.ru/VHbC7
Лопатка кулинарная TalleR TR-56100                                    https://clck.ru/VHb3n

Как я готовлю манты с тыквой https://youtu.be/BGCHF7BwjMc

Куриные крылышки с имбирно-цитрусовым ароматом
Крылья куриные 700 г
Лимон 1 шт (~150 г)
Чеснок 3 зубчика
Имбирь свежий кусочек 3-4 см
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 249,4 кКал 25,5/16/0,7
Выход 530 г

Рисовый сендвич онигиридзу (6 порций)
Рис круглозерненый (в сухом виде) 200 г
Сок лимона 25 г
Сироп финиковый (сироп топинамбура, сахар, эритрит) 10 г
Соль
Филе куриной грудки 220 г
Соевый соус 25 г
Тростниковый сахар (кокосовый сахар, сахар) 5 г
Имбирь сушёный 1/4 ч л
Чеснок сушёный 1/4 ч л
Кунжут 3 г
Топленое масло Гхи 3 г
Огурец 80 г
Авокадо 60 г
Листы нори 3 шт
На 100 г 136,3 кКал 8,3/2,6/20,2
Выход 860 г, 1 порция ~ 195 кКал

Тарт с цитрусовым курдом
Песочная основа
Рисовая ц/з мука 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Эритрит (сахар) 10 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 25 г
Разрыхлитель 2 г
Яйцо СО 1 шт
Цитрусовый курд (крем)
Сок апельсиновый 175 г
Сок лимона 65 г
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Яйцо СО 3 шт
Эритрит (сахар) 80 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 30 г
На 100 г 235,6 кКал 7,6/15,6/24,3
Выход 540 г