Популярное

ПП Хачапури по Аджарски - рецепт Риты Бекерман

11 Просмотры

#еда #продукты #питание #рецепты #диеты #завтрак #обед #ужин #омоложение #похудение #здоровье #красота #молодость #полезныесоветы #сбалансированноепитание #детскоепитание #здоровоепитаниекаждыйдень #кухня #образжизни #обучение #самообразование #видеосоветы #йога #фитнес #спорт #отдых #интересно #полезно #смотреть #видеорецепты #секретыомоложения #женскиехитрости #женскиесоветы #уходзасобой #видео
Издатель
ПП хачапури по-аджарски, конечно же, не равноценная замена традиционного рецепта, поскольку тесто для диетического блюда готовится на основе творога, без дрожжей. Но все же альтернатива достаточно вкусная, стоит попробовать приготовить в домашних условиях хоть раз. Выпечка получается полезная и низкокалорийная, что вполне ожидаемо для блюд правильного питания.

Хачапури это традиционный кавказский пирог, который в Грузии получил официальный статус нематериального памятника культурного наследия. В зависимости от регионов, выпечка имеет разный состав и формы. Хачапури по-аджарски это хлеб (лепешка) в виде лодочек с сырной начинкой и желтком в центре. Есть его достаточно просто, не понадобятся даже столовые приборы. Кусочек пирога отщипывается руками макается в жидкий желток и расплавленный сыр — с аппетитом кушается. При чем, так правильно есть хачапури в любых заведениях, включая рестораны.

ПП версия хачапури по-аджарски не имеет воздушную текстуру и такую пышность, как классическое, но все же выпечка очень вкусная. Как приготовить ПП хачапури по-аджарски Пирог выпекается в духовке. Для того чтобы сделать диетический рецепт понадобятся простые ингредиенты. Тесто готовим с творогом (используем зернистый или мягкий), яйцом и полезной мукой. А вот начинку делаем по всем правилам кавказской кухни: с адыгейским сыром, сулугуни и желтком.

Одна порция очень сытная, вполне подойдет для основного приема пищи.

Ингредиенты (на 2 хачапури):
Для теста:
150 г творога 2-5%;
1 яйцо;
1 столовая ложка кукурузной муки;
2 столовые ложки рисовой муки;
⅓ чайной ложки разрыхлителя;
Щепотка соли;
Сухой чеснок, прованские травы — по желанию.

Для начинки:
150 г адыгейского сыра (можно взять пополам с сулугуни);
2 яйца;
1-2 столовых ложки сметаны.

Кушайте наздоровье

???? Для записи на консультацию по оздоровлению и коррекции веса
???? Звоните: +972 52 8701638
???? или пишите на воцап: http://bit.ly/2Q79pXT
Категория
Полезные продукты для здорового питания
Комментарии выключены
Яндекс.Метрика