Здоровое Питание Все Что Нужно Знать Интервью с Гарвардским Профессором ❗️

Здоровое Питание Все Что Нужно Знать Интервью с Гарвардским Профессором ❗️
Согласно Всемирной организации здравоохранения, неправильное питание вызывает более 60 % хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет, болезни сердца и рак. Факторы питания, как причины болезней, по значимости превышают малоподвижный образ жизни, курение и употребление алкоголя вместе взятые.
Для продвинутого человека приверженность физической активности и отказ от вредных привычек неразрывно связана со стремлением употреблять здоровую, разнообразную, сбалансированную и безопасную пищу. Однако проблемой для многих является доступ к достоверной и научно обоснованной информации о правильном питании, которой можно было бы доверять. Многие зачастую теряются в море непроверенных и сомнительных источников, наводнивших интернет и социальные сети.
Профессор медицины, член Американской ассоциации здравоохранения Алмаз Шарман поговорил на тему здорового питания с Эдвардом Филлипсом, профессором Гарвардского университета. Доктор Филлипс учился медицине в штате Нью-Йорк и окончил медицинскую резидентуру в Колумбийском университете. Он автор множества научных работ в области реабилитационной и спортивной медицины, а также основатель Института здорового образа жизни при Гарвардском университете. Доктор Филлипс также является ведущим популярного в Соединенных Штатах подкаста, который называется «Пища, о которой следует поговорить».
00:34 Что важнее: физические упражнения или диета с точки зрения пользы для здоровья?
03:38 Почему некоторым людям довольно трудно похудеть, несмотря на то, что они занимаются спортом и правильно питаются, в то время, как другие могут легко управлять своим весом, имеют стройную фигуру, хотя едят все, что захотят и зачастую ведут сидячий образ жизни. Причем здесь гены и эпигенетика?
06:48 Диетические рекомендации порой непоследовательны: раньше советовали меньше есть жиров, теперь меньше углеводов, некоторые рекомендуют белковую или кетогенную диету. На что следует ориентироваться людям, которые действительно хотят вести здоровый образ жизни?
10:35 О вреде ультра обработанных продуктов питания
11:39 Здоровье вам нужно для жизни которую вы хотите прожить